Wie entscheidest du dich, wenn du nachhaltige Nahrungsmittel auswählen möchtest? Wie kannst du dich an einer lokalen Lebensmittelversorgung beteiligen?

Wir laden dich ein, im Dialog mit Quartierbewohner:innen Methoden zu entwickeln.

Jeder Haushalt in Zürich kann seine Essgewohnheiten verändern, um ein nachhaltiges Ernährungssystem zu unterstützen. Auch Andere haben es geschafft, Nachhaltigkeit beim Essen langfristig in ihr Leben aufzunehmen.

Wir bringen Wissen, praktische Beispiele und ganzheitliche Ansätze mit. Aus all diesen Inspirationen finden wir gemeinsame Wege für feste Gewohnheiten im Alltag, die bleiben.

Nimm an unseren Veranstaltungen teil!

 

Mehr Infos und Anmeldung (erwünscht): https://deinquartiernachhaltig.org/

17. Mai 2022, 19:00 – 21:30, GZ Riesbach

Wie hängen deine Ernährungsgewohnheiten mit der Gesundheit des Planeten und Deinem Wohlbefinden zusammen? Was bedeutet Dir gesunde und nachhaltige Nahrung?

Was ist das Drehbuch Deiner Veränderung für Ernährungsgewohnheiten, die Deine Werte, Überzeugungen und Bedürfnisse wiederspiegeln?

23. Juni 2022, 19: 00 – 21:30, GZ Riesbach

Regional und saisonal – aber woher? Du möchtest wissen, wie du dich aktiv an einer lokalen Lebensmittelversorgung beteiligen kannst und welche Alternativen es zu Migros und Coop gibt?

Wie kannst Du zu einer lokalen Ernährung beitragen? Was brauchst Du genau – mehr Zeit, mehr Wissen, mehr Austausch, mehr Angebote oder mehr Geld? Welche Verantwortung kannst und möchtest Du tragen?

23. Juni 2022, 19:00 – 21:30 Uhr, GZ Riesbach

Regional, saisonal und ökologisch – aber woher? Du möchtest wissen, wie du dich aktiv an einer lokalen Lebensmittelversorgung beteiligen kannst und welche Alternativen es zu Grossverteilern gibt?

Wie kannst du zu einer lokalen Ernährung beitragen? 

Aktiv im eigenen Quartier eine eigene Lebensmittelverteilung auf die Beine stellen – wir zeigen, wie das geht! Drei innovative Organisationen stehen Rede und Antwort.

8. September 2022, 19:00 – 21:30, GZ Riesbach

Dieser Workshop zeigt Praxisbeispiele und konkrete Strategien, um Food Waste beim Einkaufen, Planen und Lagern zu vermeiden und die Lebensdauer von Lebensmitteln durch Konservieren zu verlängern. Du lernst Methoden für eine geschickte Resteverwertung und zum Umgang mit dem Thema Ekel vor Lebensmitteln. An verschiedenen Posten lernst du Haushaltstrategien und -Ansätze kennen, um Lebensmittelverschwendung zu minimieren.

Stephanie Hess, Autorin "Öko-logisch"
Andi Handke, Slow Food Schweiz bei Babette

Moderation
Melanie Paschke, PSC

Dubravka Vrdoljak, PSC

Markus Kick, GZ Riesbach

Violanta von Salis, Ernährungsforum Zürich

Miriam Monari, Kochevents.ch GmbH

Quartierverein Riesbach

Quartierhof Wynegg

Gemüsekooperative Pura Verdrura

uvm

• Zurich-Basel Plant Science Center
• Ernährungsforum Zürich
• GZ Riesbach

Gefördert durch den Umwelt- und Gesundheitsschutz Zürich.