Wie entscheidest du dich, wenn du nachhaltige Nahrungsmittel auswählen möchtest? Wie kannst du dich an einer lokalen Lebensmittelversorgung beteiligen?

Wir laden dich ein, im Dialog mit Quartierbewohner*innen Methoden zu entwickeln.

Jeder Haushalt in Zürich kann seine Essgewohnheiten verändern, um ein nachhaltiges Ernährungssystem zu unterstützen. Auch Andere haben es geschafft, Nachhaltigkeit beim Essen langfristig in ihr Leben aufzunehmen.

Wir bringen Wissen, praktische Beispiele und ganzheitliche Ansätze mit. Aus all diesen Inspirationen finden wir gemeinsame Wege für feste Gewohnheiten im Alltag, die bleiben.

Nimm an unseren Veranstaltungen teil!

 

Mehr Infos und Anmeldung (erwünscht): https://deinquartiernachhaltig.org/

28. Oktober 2021, 19: 00 – 21:30, Markthalle Basel

Regional und saisonal – aber woher? Du möchtest wissen, wie du dich aktiv an einer lokalen Lebensmittelversorgung beteiligen kannst und welche Alternativen es zu Migros und Coop gibt?

Wie kannst Du zu einer lokalen Ernährung beitragen? Was brauchst Du genau – mehr Zeit, mehr Wissen, mehr Austausch, mehr Angebote oder mehr Geld? Welche Verantwortung kannst und möchtest Du tragen?

10. November 2021, 19:00 – 21:30 Uhr, Markthalle Basel 

Regional, saisonal und ökologisch – aber woher? Du möchtest wissen, wie du dich aktiv an einer lokalen Lebensmittelversorgung beteiligen kannst und welche Alternativen es zu Grossverteilern gibt?

Wie kannst du zu einer lokalen Ernährung beitragen? 

Aktiv im eigenen Quartier eine eigene Lebensmittelverteilung auf die Beine stellen – wir zeigen, wie das geht! Drei innovative Organisationen stehen Rede und Antwort.

23. November 2021, 19:00 – 21:30, Markthalle Basel

Dieser Workshop zeigt Praxisbeispiele und konkrete Strategien, um Food Waste beim Einkaufen, Planen und Lagern zu vermeiden und die Lebensdauer von Lebensmitteln durch Konservieren zu verlängern. Du lernst Methoden für eine geschickte Resteverwertung und zum Umgang mit dem Thema Ekel vor Lebensmitteln. An verschiedenen Posten lernst du Haushaltstrategien und -Ansätze kennen, um Lebensmittelverschwendung zu minimieren.

7. Dezember 2021, 19:00 – 21:30, Markthalle Basel

Wie hängen deine Ernährungsgewohnheiten mit der Gesundheit des Planeten und Deinem Wohlbefinden zusammen? Was bedeutet Dir gesunde und nachhaltige Nahrung?

Was ist das Drehbuch Deiner Veränderung für Ernährungsgewohnheiten, die Deine Werte, Überzeugungen und Bedürfnisse wiederspiegeln?

Dr. Jeanine Ammann, Agroscope
Stefanie Kaiser, Kantons- und Stadtentwicklung Fachstelle Grundlagen & Strategien Basel
Jan Landert, FiBl
Florian Jakober, Foodcoops für Alle!
René Itten, ZHAW
Timo Weber, Amt für Umwelt und Energie
Ronja Teschner und Jessica Ruppen, Mapping Sustainability Guidelines

Sabine Hercher, Gsünder Basel

Moderation
Melanie Paschke, PSC

Dubravka Vrdoljak, PSC

Christoph Schön, IG Ernährungsforum Basel & Markthalle Basel

Christophe Schneider, Markthalle Basel

Quartierkoordination Gundeldingen

Stadtteilsekretariat Basel-West

Stadtteilsekretariat Kleinbasel

Lyfa Unverpackt

Unverpackt Basel

Marktschwärmer

CrowdContainer

Foodsharing

WERT!stätte

Café Spurlos

ReCircle

• Zurich-Basel Plant Science Center
• IG Ernährungsforum Basel
• Markthalle Basel

Gefördert durch die Christoph Merian Stiftung und dem Amt für Umwelt und Energie